兰州大粗辣椒面_靠谱的兰州牛肉面调料经销商推荐

2023-05-11  来自: 甘肃阿索食品集团有限公司 浏览次数:87

兰州大粗辣椒面_靠谱的兰州牛肉面调料经销商推荐, 甘肃阿索食品集团有限公司自2015-12-28成立以来,具备科学的管理方法和严格的质量保证体系,扎实走服务与销售相结合的道路,阿索食品集团经过多年的发展,现已初具规模,产品好销售等地。公司凭借严密的质量管理,精良的加工设备,在同行业中占有一席之地。

兰州大粗辣椒面

我们北方人都爱吃香肠也叫肉肠、灌肠等等响亮的名字。吃法就是在肉食店买回来,用刀切成片状,配蒜汁或辣椒油或调制的醋汁上桌让顾客自己蘸食。口感入嘴滑嫩,汁水饱满让食客品尝后都说好。下面我就给大家分享这款熏肠配方及详细的制作流程,成品比哈尔滨大红肠还要好吃哦。

阿索食品集团本着“以人为本的企业文化、以客户满意为宗旨、以行业为目标”的经营理念。几年来阿索食品集团一直以市场为先导、发挥品质和服务的两大优势,供应的产品在消费者市场受好评。为了迎接互联网时代所带来的竞争和挑战,我们将一如继往加大对的销售和售后的投入,高素质的营销队伍,统一管理,为公司的发展奠定稳固坚实的基础。

甘肃阿索食品集团有限公司以“智在创新,跃在前沿”为信念,以全力打造行业专用包装为使命,让每个人都能用上有品质的,品种齐全、价格合理,让企业真正拥有生命力与活力,给社会带来正能量!同时本公司凭借优异的产品质量和富有竞争力的产品性能价格比,将为带来更大的管理和经济效益。

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制作流程:

1.将猪肉和牛肉,肥膘肉洗净切成小块分别放入盆中。

2.猪肉和牛肉分别放入7克盐搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制3小时即可。肥膘肉放入5克盐拌匀也放入冰箱腌制3小时左右。

3.有条件的用绞肉机分别把猪肉和牛肉肉绞一遍,然后在把肥膘肉搅碎。

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制作流程:

1.将猪肉和牛肉,肥膘肉洗净切成小块分别放入盆中。

2.猪肉和牛肉分别放入7克盐搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制3小时即可。肥膘肉放入5克盐拌匀也放入冰箱腌制3小时左右。

3.有条件的用绞肉机分别把猪肉和牛肉肉绞一遍,然后在把肥膘肉搅碎。

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4.将搅碎的3中。搅碎的三种肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的调料搅拌均匀,然后倒入全部调料品搅拌均匀,中途分多次加水400克左右,搅打上劲即可。

5.下面取出泡软洗净的肠衣 ,用工具把搅拌均匀的肉浆灌入,肠衣内(应注意每隔20厘米用绳子几号。)然后放到通风阴凉通晾制。

6净锅上火倒入清水,大烧开后,再把处理完毕香肠放入锅中,立即改小火卤制成熟即可。卤的时候,注意请看肉肠表皮是不是气泡,如果有请用竹签扎破即可。

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